Due mercati, un flusso condiviso.
La persona registra pasti e progressi. Il professionista pubblica il piano. Il consenso collega soltanto i dati autorizzati.
Documento riservato · aggiornato al 29 luglio 2026
Il prodotto funziona.
Il prodotto funziona.
Ora serve la distribuzione.
L'app è disponibile in test aperto su Google Play.
Il portale e il backend sono online.
Il capitale accelera acquisizione, vendita e crescita.
L'opportunità
Il valore si perde
Il valore si perde
fra due visite.
Le app registrano la vita quotidiana.
I gestionali organizzano il lavoro clinico.
NUTRIMI collega questi due momenti.
Un solo modello di dati, due prodotti.
App consumer e portale clinico non sono integrati a posteriori: condividono lo stesso schema. Il collegamento è consensuale e granulare, per categoria di dato, revocabile da entrambe le parti.
I modelli linguistici stanno sul telefono.
Un modello locale gira sul telefono. Riduce chiamate cloud e costi variabili. Il piano gratuito diventa più sostenibile.
Cosa è già costruito
Due prodotti già utilizzabili.
Due prodotti già utilizzabili.
Un'infrastruttura attiva.
L'app è disponibile in test aperto.
Il portale verifica account professionali.
Il backend gestisce i servizi attivi.
I numeri arrivano dal repository e dai sistemi pubblicati.
387file DartCodice dell'app mobile in lib/
1.080casi di test899 Dart e 181 backend o regole
167funzioni uniche attive289 deployment tra due regioni
2.488alimenti offlineDatabase incluso nell'app e nel portale
91lezioniDieci unità del percorso educativo
L'app
Riconoscimento del piatto da foto con scomposizione in componenti, nove modalità di inserimento del pasto, dispensa con scadenze e lista della spesa familiare condivisa, diario di acqua, peso, sintomi e attività, percorsi clinici per sedici patologie, gravidanza e allattamento con motore nutrizionale dedicato, percorso bariatrico pre e post-operatorio, novantuno lezioni di educazione alimentare, una scheda Esperti che raccoglie i video di dodici canali di divulgazione italiana, riordino della spesa su Amazon e su negozi specialistici, gamification completa con serie, missioni, classifiche e arena.
Offline-first su database locale
Sync cloud opzionale
Export e cancellazione GDPR
Il portale
Verifica manuale dell'iscrizione all'Albo, collegamento con il paziente mediante consenso per categoria, editor di piani alimentari versionati con database locale, questionari pre-visita precompilati sui soli dati autorizzati, note cliniche private e immutabili, agenda con conferma del paziente, sedici checklist cliniche guidate, generazione di bozze AI con revisione obbligatoria e contabilità dei token e dei costi per professionista.
Ruoli assegnati solo dal server
App Check attivo
Nessun accesso client ai dati sanitari
La parte che non si copia con un fork.
Cinquecentoquarantatré illustrazioni originali - le pose della mascotte, le tavole delle lezioni, le notifiche - disegnate una per una, dodici cataloghi di prodotto costruiti per patologia, una matrice di riferimenti nutrizionali materni tracciata alle fonti, un vademecum di sedici patologie con linee guida citate e consultabili dall'app, card di restrizione alimentare in quindici lingue con testi fissi e controllati. È lavoro editoriale e clinico accumulato, non generazione automatica.
Difendibilità
Quattro scelte tecniche
Quattro scelte tecniche
difficili da rincorrere.
Quattro scelte rafforzano il prodotto nel tempo.
Architettura, dati, contenuti e distribuzione lavorano insieme.
Inferenza sul dispositivo
Un modello linguistico scaricabile ed eseguito localmente rende il piano gratuito sostenibile: l'utente gratuito non genera costi di inferenza. Chi ha costruito tutto sul cloud paga ogni conversazione gratuita e non può abbassare il prezzo senza erodere il margine.
Consenso per categoria
Il collegamento paziente-professionista non è un interruttore unico ma quattro autorizzazioni separate, revocabili singolarmente. È un requisito che si progetta all'inizio: aggiungerlo dopo significa riscrivere il modello dei permessi e la superficie server.
Calcolo deterministico
Fabbisogni, macronutrienti e idratazione sono calcolati nel codice, non chiesti a un modello. È l'unico modo per far rispondere qualcuno dei numeri, per renderli riproducibili e per non dipendere dal comportamento di un fornitore esterno.
Due lati, un canale
Un'app consumer da sola compete sull'acquisizione a pagamento. Un gestionale da solo compete sul prezzo. Insieme aprono un canale che non richiede budget pubblicitario: il professionista porta i propri pazienti, il paziente cerca un professionista collegato.
Monetizzazione
Canali di ricavo,
Canali di ricavo,
ciascuno con uno stato dichiarato.
Questa tabella riproduce il documento interno che fa da fonte unica sui ricavi. Una funzione presente nel codice non è un ricavo, e uno stato non si eredita da quello precedente. Ultima verifica contro codice, Cloud Functions deployate e dati di produzione: 24 luglio 2026.
| Linea di ricavo | Stato | Prossimo passo |
|---|---|---|
| Abbonamenti consumer | Checkout attivo | Catalogo Play collegato e checkout raggiungibile su tutti e quattro i piani: serve volume in ingresso. |
| Prova gratuita sull'annuale | Pronta | Pubblicare l'offerta di prova sul base plan negli store: il codice la annuncia in automatico appena esiste. |
| SaaS professionisti AI Pro | Pronta per il live | Secret Stripe in modalità live e redeploy: il flusso di pagamento è già stato collaudato end-to-end in test. |
| Visita singola 68 € | Lead attivi | Le richieste arrivano e vengono registrate. Aprire il pagamento one-off su Stripe è un lavoro di poche ore. |
| Pubblicità (AdMob) | In produzione | Ad unit di produzione attive e SSV deployata: si misura ricavo per utente al crescere della base. |
| Affiliazione Amazon | In produzione | Tag affiliazione nel backend e link generati dalla dispensa: si tracciano le prime conversioni. |
| Pacchetti di chiamate AI | Pronta | App e server pronti con accredito idempotente: restano da pubblicare i consumabili negli store. |
| Monete e negozio interno | Leva disponibile | Le monete oggi si guadagnano soltanto. Renderle acquistabili è una leva pronta, tenuta ferma per scelta di prodotto. |
| Marketplace, welfare, licensing | Da validare | Percorsi one-shot, marketplace, welfare aziendale e licensing API: espansioni naturali una volta consolidata la base. |
Costo di acquisizione strutturalmente basso
Il piano gratuito per professionisti non è una prova a tempo: è un canale. Ogni professionista che collega i suoi pazienti porta utenti nell'app senza budget pubblicitario, e ogni paziente che cerca un professionista collegato tira dall'altra parte. È il motivo per cui i due prodotti sono stati costruiti insieme.
Margine protetto dall'inferenza locale
Un assistente conversazionale costruito solo sul cloud paga ogni conversazione gratuita. Qui il modello gira sul dispositivo: il costo marginale dell'utente gratuito tende a zero, e il prezzo può restare aggressivo senza erodere il margine quando la base cresce.
Funnel strumentato end-to-end
La schermata di abbonamento si propone in tre momenti di valore, con un tetto di tre proposte per utente e settantadue ore fra una e l'altra; il piano gratuito include una quota mensile di piani alimentari AI; i promemoria di rientro sono attivi a tre e sette giorni di inattività. Il funnel registra apertura, checkout, uscita, avvio prova, conversione e fine abbonamento: dal primo utente in poi, conversione, retention e margine sono calcolabili per canale, non stimati.
Modello di ricavo
Due mercati, un solo prodotto da mantenere.
Il costo di sviluppo è condiviso fra i due lati: lo stesso database alimentare, lo stesso modello di piano, lo stesso backend. Ogni miglioramento clinico serve a entrambi i pubblici.
Abbonamento mobile
Premium a 9,99 € al mese o 59,99 € l'anno. Premium con visita a 84,99 € al mese o 144,99 € l'anno. Il piano gratuito resta utilizzabile e include il modello locale senza limiti, cosa che tiene basso il costo del non pagante.
SaaS su Stripe
Studio gratuito fino a cinque pazienti, AI Pro a 34,90 € al mese o 349 € l'anno fino a cento pazienti con sessanta bozze AI mensili. Il gratuito non è una prova a tempo: è un canale di acquisizione che porta pazienti nell'app.
Pubblicità e affiliazione
Pubblicità sul piano gratuito, video con ricompensa per estendere le chiamate cloud, affiliazione su dispensa e lista della spesa con un'indicazione esplicita. Nessuna di queste linee ha ancora prodotto un incasso.
Quello che non abbiamo scritto
Percorsi one-shot, marketplace, welfare aziendale e licensing delle API esistono solo come ipotesi in un documento di strategia. Non c'è codice, e non ce ne sarà finché non ci sarà una validazione commerciale.
Roadmap
Dove va il capitale.
La priorità è attivare i canali esistenti.
L'acquisizione professionale offre il punto d'ingresso più efficiente.
Fatto
Prodotto completo su due lati
App pubblicata su Google Play, portale online con verifica professionale, backend serverless in produzione, impianto legale e privacy versionato e accettato lato server.
Fatto · luglio 2026
Funnel osservabile
Proposta automatica dell'abbonamento nei momenti di valore, quota gratuita sui piani alimentari AI, promemoria di rientro e registrazione completa del ciclo di vita dell'abbonamento.
In corso
Primo euro reale, su entrambi i lati
Stripe in modalità live per il SaaS professionale, offerta di prova e consumabili pubblicati negli store. Sono passaggi di configurazione su codice già deployato e collaudato: giorni, non mesi.
Successivo
Prima coorte misurata
Con il funnel già strumentato, conversione, retention e margine si leggono per canale fin dai primi utenti. Le decisioni di investimento sul marketing partono da numeri, non da ipotesi.
Poi
Scala dal lato professionale
Ogni professionista attivo porta con sé i propri pazienti. Misurato quel coefficiente, l'acquisizione diventa un investimento con un ritorno calcolabile invece di una scommessa pubblicitaria.
Parliamone
Il prodotto si prova oggi,
Il prodotto si prova oggi,
da entrambi i lati.
Scarica l'app, apri il portale, collega un paziente: il flusso completo è percorribile senza pagare nulla e senza una demo guidata. I materiali di dettaglio sono disponibili su richiesta.